tita65~☆★放心去流浪☆★~

31 JUL_松露燉飯&阿爾薩斯燉蛙腿 (老師的成品)
            
授課老師:吳文智
(欲看原始大圖...可按圖片至相簿...點右上角的原始圖即可)
(附流程大綱,各食材份量請自行參閱課程製作標準書)
(難得有自己組的作品~掌聲鼓勵鼓勵!!!)

24 JUL_法式焗田螺&香料奶油焗野菇 (老師的成品)
            
授課老師:吳文智
(欲看原始大圖...可按圖片至相簿...點右上角的原始圖即可)
(附流程大綱,各食材份量請自行參閱課程製作標準書)
(難得有自己組的作品~掌聲鼓勵鼓勵!!!)

S'more Cafe (Some more cafe)
中友後面的咖啡店~提供brunch&下午茶等輕食...很適合三五好友聊天的小店唷!!
也有提供無線網路&插座(需低消)...Good!!!
 

10 JUL_香煎鱸魚佐荷蘭醬&香料奶油&洋芋泥 (老師的成品)
(隱藏版的洋芋泥被壓在鱸魚下面...and...香料奶油沒在這盤唷!)
          
授課老師:吳文智
(欲看原始大圖...可按圖片至相簿...點右上角的原始圖即可)
(附流程大綱,各食材份量請自行參閱課程製作標準書)

藍帶豬排附炸圓柱形馬鈴薯泥&里昂式洋蔥湯 (老師的成品)
        
授課老師:吳文智
(欲看原始大圖...可按圖片至相簿...點右上角的原始圖即可)
(附流程大綱,各食材份量請自行參閱課程製作標準書)
(難得有我們組的作品~請至末圖)

普羅旺斯燴蔬菜&普羅旺斯烤羊排(老師的成品)
      
授課老師:吳文智
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(附流程大綱,各食材份量請自行參閱課程製作標準書)
(難得有我們組的作品~請至末圖)

Dear PEKO的婚宴~遇上了來攪局的米雷颱風!
不過在眾人的念力之下.....中午就給他放晴了....好讓我們能在美麗的庭園拍照...GOOD!
也要祝福天生一對的ALLEN & PEKO幸福快樂唷!~~~

相簿請至1000625_Allen & Peko's amazing wedding

尼斯沙拉&蔬菜絲雞清湯 (老師的成品)
    
授課老師:吳文智
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(附流程大綱,各食材份量請自行參閱課程製作標準書)

mini-EPL1.....是手機吊飾~最特別的地方在於他還可以更換小鏡頭~^^~
有人還問我"真的能拍嗎??"..............SORRY~不行唷!!!!

My EPL1 & mini-EPL1

翡翠雞胸排/雞腿捲佐紅酒迷迭香&蒜苗濃湯 (老師的成品)
  
授課老師:吳文智
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(附流程大綱,各食材份量請自行參閱課程製作標準書)

馬賽海鮮湯 (老師的完成品)
   
授課老師:吳文智
(欲看原始大圖...可按圖片至相簿...點右上角的原始圖即可)
(附流程大綱,各食材份量請自行參閱課程製作標準書)

奶油洋菇鱸魚排附香芹馬鈴薯 (老師的完成品)
 
授課老師:吳文智
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(附流程大綱,各食材份量請自行參閱課程製作標準書)

聖索菲亞大教堂及扥卡比皇宮週邊(伊斯坦堡文化區)
在1985年成為聯合國教科文組織的世界遺產
 
(聖索菲亞大教堂)
相簿請至100 Turkey 12天自助行_聖索菲亞教堂&扥卡比皇宮週邊_伊斯坦堡

法式小點II (CANAPES): 鮮蝦洋竽捲/鳳梨起司球/培根洋竽梨/南瓜布蕾
    
授課老師:吳文智  
(欲看原始大圖...可按圖片至相簿...點右上角的原始圖即可)
(附流程大綱,各食材份量請自行參閱課程製作標準書)

土耳其的陸地交通~以巴士最為發達...甚至有要坐十幾個小時長途巴士...
到了伊斯坦堡...交通則是超級紊亂~以巴士為主...再加上地面電車及穿梭在歐亞之中的交通船
電車道上可以行走車輛~車輛被電車按喇叭追著跑...幾乎所有大街小巷都塞滿了車和行人...
要過交通繁忙的大馬路...沒有跟在土耳其人旁邊一起過的話...我永遠無法過去!!!!
很神奇..不管車速再怎麼快...他們都能一閃身就過了馬路!!!
汽車拼命的按喇叭...遊客...電車...一切都處在一種不可思議的平衡當中....

(請看文末影片)

法式小點(CANAPES): 咖哩起司小蕃茄/翡翠雞肉捲/熱狗杏鮑菇/紅酒小洋梨
 
授課老師:吳文智
(欲看原始大圖...可按圖片至相簿...點右上角的原始圖即可)
(附流程大綱,各食材份量請自行參閱課程製作標準書)

地下宮殿建於西元4-6世紀原為蓄水池(影片)~最有名的是有蛇妖梅杜莎的倒置頭柱~
耶尼清真寺則是位於舊城區最北邊卡拉達橋旁~緊鄰香料市集~
基本上這兩個地方沒什麼相關性...我是硬把它們湊在一起XD

(地下宮殿)
照片請至100 Turkey 12天自助行_地下宮殿&耶尼清真寺_伊斯坦堡

說到土耳其~最最最有名的莫過於藍色清真寺了!!!
藍色大圓頂及六根大尖柱所構成的完美的對稱...可說是伊斯坦堡的象徵
 
照片請至100 Turkey 12天自助行_藍色清真寺的日與夜_伊斯坦堡

SELCUK是一個很可愛的小鎮~距離古城EFES,SIRINCE,and KUSADASI這幾個地方很近~
只要搭乘mini-bus約莫半小時就可抵達~想去這幾個地方的人可以考慮住在SELCUK~
距離棉堡也只需要三個多小時的車程~如果像我們一樣順時針玩的話~
進SELCUK之前先到棉堡~這樣可以省去三四個小時的車程!!!

(主動跑來找我們打招呼的小朋友~很可愛~)
照片請至100 Turkey 12天自助行_通往EFES的起點_SELCUK

Cappadocia(卡帕多其亞)位於高原並以其柱狀的蕈狀奇岩地形為其特色~
成因是火山熔岩及火山灰沉積經過數億年的堆積侵蝕而成~
在西元4世紀居民開始在石頭上鑿洞居住~直到現在~
因此到當地可以看到穴居的居民及過去穴居的教堂等建築遺跡~
中間有幾段影片~最後一段是給大家聽聽在土耳其都會聽到的清真寺的廣播的膜拜樂!!

照片請至100 Turkey 12天自助行_可以爬又可以住的奇岩大地_Cappadocia