來到韓國...雖然扣掉開會的時間 剩餘的時間已經所剩無幾~
但是免不了要吃吃喝喝...趕快來看看韓國的美食吧~
更多照片請至98秋之首爾出差記-美食篇
話說這次是因為之後要接一個臨床試驗的計畫..
才來首爾參加一個兩天的訓練會議
第一天到首爾...出關...等機場接送的車子...又在塞車的車陣當中
一直到了晚上九點多才到飯店~
這一天晚上就是被招待吃飯店裡面的創意日式料理餐廳(NARU)
飯店裡面的餐食就不談了...飯店早餐就跟一般飯店早餐大同小異~就是多了泡菜
開會中間的餐食...都是buffet...是不錯啦~
只是同樣的東西一直出現....到後來都不太想吃啦~
終於趁著第二天的歡迎晚宴過後 總算有一點時間溜出飯店逛逛囉!
高級的路邊攤位
這樣的路邊攤位在首爾到處可見 ...在寒風中就算吃著路邊美食 也是可以暖呼呼的!
路邊攤的菜單
別奢望會有中英日文了....這都不重要 想吃甚麼指甚麼就是...
辣炒年糕
其實看了很多家...辣炒年糕好像都沒有甚麼其他料
莫非....這不是辣炒年糕嘛!?
血腸
將豬血混著糯米灌入豬小腸中...看起來很像墨魚口味的糯米腸
吃的時候搭配著粗顆粒的鹽粒...QQ的還不錯吃~
老闆娘又多招待了我們豬肝和豬肚...很熱情
炸什錦
這個名字我不太確定 看起來像豆皮 吃起來像魚板 還不錯吃
湯
很台灣味...有很重的黑胡椒味...加上蔥花...很好喝
牛肉店
沿途經過得一家牛肉店...到處擺滿了牛大骨....呼
第三天 也是最後一天會議比原訂時程早結束
所以我們有比較多的時間 可以到明洞好好逛逛 順便吃晚餐
因為晚餐藥廠會買單~所以大家開始尋找貴貴的大餐
目標一:人參雞 目標二:韓國烤肉
第一個目標鎖定"人參雞"
因為要有收據可以報帳 所以我們盡量找大一點的店
這一家好像有不少連鎖店
菜單
招牌是右上角這種像滷味盤的雞肉...但是我們一心一意的想先吃人參雞
根本就沒有注意到整間的客人桌上都是這一大盤
就一人點了一份"鮑魚人參雞"
不管到哪裡 一定會附的泡菜 好吃
鮑魚人參雞
口味還OK 但是湯頭不像一般專賣店來的濃郁
如果是想吃清爽點的 應該還算可以
鮑魚有兩塊 多了鮑魚 要多5000KRW
隔壁桌的對岸同胞借我們拍照的"鳳雛燉雞"(安東燉雞)
看到它們吃 我們滿是羨慕!!!這是三人份的...比一個大披薩盤還大...
看起來一整個過癮
接著下來我們草草吃完人參雞...就準備尋找高級的烤肉店
於是就找到了這間看起來挺順眼的餐廳
Terlyaki marinate ribs of beef $23000
Ribs of beef $27000
Korean style seafood pancake $11000
beer $4000
用在石鍋拌飯的雞蛋
抽氣管是可以上下伸縮的
可愛的底迪會幫忙烤肉
各種的生菜可用來包肉 當然還是少不了一堆附贈的泡菜
牛肋排
餐廳的牆壁
第四天中午
我們又回到了明洞 來嘗嘗這個充斥在大街小巷 看起來像滷味的"鳳雛燉雞"(安東燉雞)
這家店白天還是生意興隆 而且真的挺好吃滴!
韓國首爾 - 鳳雛燉雞(봉추찜닭)~~ (裡面有比較詳細的介紹)
我們吃的是辣味的海鮮+雞肉
裡面除了至少半隻雞的肉之外
還有螃蟹 蝦子 花枝 淡菜 蘿蔔 馬鈴薯等等
還有又Q又入味的寬粉!!!!
口味是稍重了點...但是如果配上泡菜和附的酸酸涼涼的海帶芽湯的話
能夠解膩唷~
本來以為兩個人一定吃不完的...結果慢慢的吃....竟然也盤底朝天~~
這口味不知道怎麼做出來的!台灣好像吃不到.......有機會再去韓國回味一下囉~~
- Nov 25 Wed 2009 22:22
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