奶油洋菇鱸魚排附香芹馬鈴薯 (老師的完成品)
授課老師:吳文智
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(附流程大綱,各食材份量請自行參閱課程製作標準書)
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法式小點II (CANAPES): 鮮蝦洋竽捲/鳳梨起司球/培根洋竽梨/南瓜布蕾
授課老師:吳文智
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法式小點(CANAPES): 咖哩起司小蕃茄/翡翠雞肉捲/熱狗杏鮑菇/紅酒小洋梨
授課老師:吳文智
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