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24 SEP_嫩煎蛙腿佐雙色甜椒汁&麵包粉炸豬排佐法式伯那西醬汁 (老師ㄉ作品)
24SEP_嫩煎蛙腿_炸豬排.jpg  
授課老師:吳文智

(欲看原始大圖...可按圖片至相簿...點右上角的原始圖即可)
(附流程大綱,各食材份量~請自行參閱課程製作標準書)
(除步驟外其餘重要細節不另詳述~請翻閱課堂筆記~如有錯誤請留言告知)

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18 SEP 2011_LV3外拍@台中文化創意園區(舊台中酒廠)
MD:歐貓&綺綺
18 SEP _LV3外拍_台中文化創意園區(舊台中酒廠)...

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10 SEP 2011_LV3 外拍@東大附中
MD:君娜&Olive
‎11 SEP_東大附中_FP & RC實戰 (EPL1+14-150mm+FL36R)

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 煎鯛魚佐鯷魚大蒜奶油醬汁&煎鮮干貝佐菠菜醬汁 (老師的成品)
17 SEP_煎鯛魚佐鯷魚大蒜奶油醬汁&煎鮮干貝佐菠菜醬汁        
授課老師:吳文智

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28 AUG 2011_LV3外拍@台中高鐵站
MD:歐貓&CINDY
28 AUG 2011_LV3外拍@台中高鐵站
(我們是有玩真的~有認真拍....XD)

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香煎鮭魚佐五味醬汁&香料鮮蝦佐美式龍蝦醬 (老師的成品)
(雞膏湯的製作請至
15 MAR_奶油洋菇鱸魚排附香芹馬鈴薯&膏湯製作)    
香煎鮭魚佐五味醬汁&香料鮮蝦佐美式龍蝦醬 (老師的成品)      
授課老師:吳文智
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